Статья рассказывает о проблеме недостатка легкопереваримых углеводов в рационах КРС и о том, как повысить эффективность использования кормов. Описываются различные приемы для улучшения питательных свойств соломы, а также эффективный метод повышения качества кормов - способ экструдирования. Однако, широкое распространение этого метода сдерживается из-за недостаточной изученности процесса и отсутствия обоснованных технологических режимов работы пресс-экструдеров.